ERNÄHRUNG EXTRA Der FELDSALAT hat im Herbst undWinter Saison, weil ihm die Kälte nichts ausmacht. Die Haupterntezeit in Deutschland liegt zwischen Oktober und Dezember. Er gilt als einer der gesündesten Salate und ist be- sonders reich an Provitamin A, wie zum Beispiel Beta-Carotin, an Vitamin C und Folsäure. Zudem ist der Eisenanteil im Feldsalat höher als in anderen Salaten. Stars der Saison Himmlisch gesund "Himmlisch gesund" zeigt mit kreativen Rezepten wie gesunde Ernährung auch ganz ohne Industrieprodukte funktionieren kann. Wir verlosen 3 Exemplare: Postkarte an aktiv & jung , Sommereite 29, 86381 Krum- bach, Stichwort:„Himmlisch Gesund“ JanThorbeckeVerlag | ISBN 978-3-7995-11291-6 Das Apfelsorten Backbuch Die bekanntesten Apfelsorten werden in diesem Buch vorgestellt, zusam- men mit den perfekt passenden Rezepten. Jan Thorbecke Verlag ISBN 978-3-7995-1028-8 BROT BACKEN Leckeres Ciabatta oder französisches Brot selber backen mit einer Baguette Back- form. Die länglichen Baguette Backfor- men sind sehr speziell und ermöglichen durch ihre besondere Form die eigene Herstellung. Jetzt im Shop von Pro-Idee entdecken. TEA-TIME Praktisches Tea-for-One Set: Teekanne inklusive Tasse. Stilvolles De- sign. Das weihnacht- liche Motiv verzaubert. PERFEKT Das Salat-Set „Nature“ von sagaform aus Eichenholz ist praktisch und viel- seitig zugleich ist. Ob zum Anrichten oder Servieren des Salats, mit den beiden Besteckteilen lässt sich perfekt arbeiten. ZITRUSPRESSE Die Smeg Zitruspresse im Dolce & Gabbana Design sorgt für einen dynamischen Start in den Tag. Frisch gepresste Säfte liefern den nötigen Vitamin-Kick – und das Design mit goldgelben Zitronen und saftigen Orangen macht einfach nur gute Laune! HOLZPFLEGE Feucht abwischen genügt. Im Geschirrspüler bleicht Holz aus, quillt auf und bekommt Risse. Bambus ist von Natur aus antibak- teriell, wird deshalb oft für Schneid- bretter verwendet. Oliven- oder Kokosöl verleihen unbehandelten Holz, das matt geworden ist, neuen Glanz. Und sie beugen Rissen vor, die beim Austrocknen auftreten können. Impressionen BUCHTIPPS VERLOSUNG Die Freude ist groß, denn die Adventszeit steht vor der Tür! Um Ihnen und Ihren Liebsten die Wartezeit bis Weihnachten zu verkürzen, verlosen wir fünf LINDT Weihnachtspakete imWert von je etwa 30€. Der Weihnachtsmann von LINDT steht dabei im Fokus – denn was wäre Weihnachten ohne den Santa? Im roten Gewand und dem goldenen Glöckchen sorgt er für ein glückliches Lächeln bei großen und kleinen Schokoladenfans – mit leckerer Alpen- vollmilch Chocolade und dieses Jahr ganz neu auch in Nuss-Chocolade mit grünem Band und goldenem Glöckchen! Postkarte an aktiv&jung , Sommerseite 29, 86381 Krumbach oder online mitmachen unter www.aktiv-jung.com . Einsendeschluss: 10.11.2018 Weihnachtspakete von LINDT gewinnen! VERLOSUNG Mit BROKKOLI erleben Sie ihr grünes Wunder: Der Kohl am Stiel sieht super aus, er schmeckt auch so und ist leicht bekömmlich. Kulinarisch macht Brokkoli so ziemlich jeden Trend mit; unsere Gesundheit pusht er gleich auf mehreren wichtigen Gebieten. Er ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralstoffen – aber arm an Fett und Kalorien. Der CHICORÉE führt im wahrsten Sinn des Wortes ein Schattendasein: Er wächst im Dun- keln, verträgt kein Sonnenlicht. Chicorée hat von Oktober bis Mai Saison. Seine Bitterstoffe sind gut für Verdauung, Stoff- wechsel und Kreislauf. Er ist reich an Kalium, Folsäure und Zink, liefert auch die Vitamine A, B und C. Rotwein 13-16°C Weißwein 8-12°C Rosé 8-12°C TRINKTEMPERATUR Damit der Wein sein optimales Aroma entfaltet, kommt es auf die richtige Temperatur an. Impressionen 14 aktiv & jung 2|2018