aktiv&jung 02-2020

Ernährung Kapern Kleine Blü- tenknospe, kräftiger Geschmack: Kapern peppen fades Essen auf und sind noch dazu äußerst gesund. Schon die alten Griechen und Römer verwendeten Kapern als Kochzutat. Allerdings wird die große Wirkung der kleinen Blütenknospen des Kapernstrauchs heutzutage häufig verkannt. Dabei gelten sie seit der Antike als Heilmittel und Aphrodisiakum. Denn in ihnen stecken jede Menge gesunde Anti- oxidantien, welche die Zellen des menschli- chen Körpers schützen. Kohlrabi Wer hätte gedacht, dass die unscheinbare Knolle ein wahres Vitamin- und Nährstoffwunder ist? Denn Kohlrabi punktet mit einer beachtlichen Menge an Vitamin C und stärkt so unsere Immunabwehr. Schon 100 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C gut zur Hälfte. Mini-Hefe- zopf-Blech Für vier süße Hefe- zöpfe am Morgen oder auch mal in ei- ner herzhaften Variante als Partybrot am Abend. Mit hochwertiger Antihaft- beschichtung, in stabiler Qualität und leicht zu reinigen – in Geschenkverpa- ckung mit Rezept. www.birkmann.de Stollenbackhaube Einfach den Teig gemäß Rezept zubereiten, zu einer Rolle formen, in die Backhaube einlegen und leicht andrücken. Anschließend mit der offenen Seite nach unten auf das Backblech stülpen. So erhalten die Stollen ihre typische Form. www.birkmann.de . Auf die Plätzchen, fertig, Los! Spätestens im Advent gibt es für die meisten von uns kein Halten mehr und es heißt: Plätzchen backen wie die Weltmeister. Das Plätzchenbacken entwi- ckelte sich in Deutschland übrigens erst Mitte des 18. Jahrhunderts – und war besonders bei den Damen der gehobenen Gesellschaft beliebt. Generell galten Konditorei-Stücke bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts als Luxus-Lebensmittel, die es nur zu besonderen Anlässen gab. Und auch heute gibt es die leckeren Plätzchen im Grunde nur zu einer bestimmten Jahreszeit: im Advent. *** Verlosung *** LINDT Kalligrafie Geschenk- Edition zu gewinnen Postkarte an: aktiv&jung , Sommerseite 29, 86381 Krumbach oder online mitmachen unter www.aktiv-jung.com . Einsendeschluss: 20.11.2020 Sieht aus wie von Hand geschrieben! Lindt greift den Kalligrafie- und Handlettering-Trend auf und prä- sentiert zu Weihnachten eine neue Geschenk-Edition mit weihnacht- lichen Sprüchen und funkelnden Motiven. Gefüllt mit erlesenen Lindt Weihnachtspralinés und gewickelten Kugeln, lassen die hochwertigen Ge- schenkverpackungen in drei moder- nen Farben jedes Herz höherschla- gen und bereiten den Beschenk- ten in der Advents- undWeih- nachts- zeit beson- ders viel Freude. Gewinnen Sie eins von fünf Kalligrafie Geschenk-Editions- Paketen imWert von je ca. 45 €. Extra Stars der Saison Orangen Dass Orangen wenige Kalorien und viel Vitamin C enthalten, ist nichts Neues. So enthalten 100 Gramm ihres Fruchtfleisches rund 50 Milligramm Vitamin C – mehr als die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs. Das Vitamin stärkt das Immunsystem und schützt so vor Infektionen. Auch in puncto Kalorien brauchen sich Orangen nicht zu verstecken: 100 Gramm enthalten nur etwa 47 Kilokalorien. ALPEN KOCHBUCH Gerichte und Geschich- ten von Europas Gipfeln. Ein herrliches Koch- und Reisebuch, vollgepackt mit spektakulären Landschafts- und Food-Fotografien. PRESTEL | ISBN 978-3-7913-8656-0 Das Hippe Landkochbuch Ein Abendessen für die ganze Familie oder das nächste Treffen mit Freunden steht im Kalender? Das hippe Landkoch- buch ist genau richtig für die Planung, denn Tieghan Gerards Gerichte rufen echte Glücksge- fühle hervor. Unimedica im Narayana Verlag ISBN 978-3-96257-159-7 Buchtipps Stilvoll in Szene gesetzt Durch die Herzform bedingt hat der Teller einen höheren Rand. Aus diesem Grund lässt sich darin ein liebevoller Gruß aus der Küche servieren. Das kann Süßes, Salziges oder Herzhaftes sein. Auf einer festlichen Tafel zu Weihnachten ist er ein echter Hingucker. Wir verlosen ein 6-tlg. Herz-Set mit goldfarbenem Rand und schwarzem Aufdruck 3x "Oh deer" + 3x "Oh". Das Set und viele weitere schöne Tischaccessoires erhalten Sie bei IMPRESSIONEN living. www.impressionen.de Postkarte an aktiv&jung , Sommerseite 29, 86381 Krumbach oder online mitmachen unter www.aktiv-jung.com. Einsendeschluss: 20.11.2020 Verlosung 14